食品群
第1群：魚・肉・卵・大豆
- 働き
- 筋肉や骨を作る。エネルギー源ともなる。
- 食品例
- 魚介類、牛肉、豚肉、鶏卵、ハム、豆腐、納豆
- 成分
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第2群：牛乳・乳製品・海藻・小魚類
- 働き
- 骨や歯を作る。身体の各機能を調節する。
- 食品例
- 牛乳、わかめ、チーズ、昆布、海苔、めざし、小海老
- 成分
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第5群：穀類・イモ類・砂糖
- 働き
- エネルギー源となる。身体の各機能を調節する。
- 食品例
- ご飯、パン、さつまいも、ジャガイモ、砂糖
- 成分
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第6群：油脂類・脂肪の多い食品
- 働き
- 脂肪の摂取。エネルギー源となる。
- 食品例
- サラダ油、ラード、バター、マヨネーズ、ドレッシング
- 成分
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