食品・栄養事典

落花生（ピーナッツ）

基本情報

食品種別: 種実類
食品群: 第6群
食品薬性: 平性食品
カロリー: 560kcal/100g
水分: 6.3g/100g

三大栄養素

糖質: 19.0g/100g
タンパク質: 25.1g/100g
脂質: 47.2g/100g

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 1μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 0.84mg/100g
ビタミンB2（水溶性）: 0.11mg/100g
ビタミンB3（水溶性）: 17.3mg/100g
ビタミンB5（水溶性）: 2.54mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 0.49mg/100g
ビタミンB9（水溶性）: 77μg/100g
ビタミンB12（水溶性）: 0μg/100g
ビタミンC（水溶性）: 0mg/100g
ビタミンD（脂溶性）: 0μg/100g
ビタミンE（脂溶性）: 10.2mg/100g
ビタミンK（脂溶性）: 微

ミネラル

マグネシウム (Mg): 180mg/100g
ナトリウム (Na): 3mg/100g
カルシウム (Ca): 53mg/100g
マンガン (Mn): 1.56mg/100g
カリウム (K): 750mg/100g
リン (P): 390mg/100g
亜鉛 (Zn): 2.3mg/100g
銅 (Cu): 0.57mg/100g
鉄 (Fe): 1.6mg/100g