食品・栄養事典

菱の実（ひしのみ）

基本情報

食品種別: 種実類
食品群: 第6群
食品薬性: -
カロリー: 195kcal/100g
水分: 52.2g/100g

三大栄養素

糖質: 42.1g/100g
タンパク質: 5.7g/100g
脂質: 0.5g/100g

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 1μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 0.43mg/100g
ビタミンB2（水溶性）: 0.08mg/100g
ビタミンB3（水溶性）: 1.2mg/100g
ビタミンB5（水溶性）: 0.70mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 0.34mg/100g
ビタミンB9（水溶性）: 430μg/100g
ビタミンB12（水溶性）: 0μg/100g
ビタミンC（水溶性）: 12mg/100g
ビタミンD（脂溶性）: 0μg/100g
ビタミンE（脂溶性）: 1.6mg/100g
ビタミンK（脂溶性）: 2μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg): 84mg/100g
ナトリウム (Na): 5mg/100g
カルシウム (Ca): 45mg/100g
マンガン (Mn): 0.60mg/100g
カリウム (K): 430mg/100g
リン (P): 150mg/100g
亜鉛 (Zn): 1.3mg/100g
銅 (Cu): 0.06mg/100g
鉄 (Fe): 1.1mg/100g