食品・栄養事典

マヨネーズ

基本情報

食品種別: 調味料
食品群: 第6群
食品薬性: -
カロリー: 705kcal/100g
水分: 16.2g/100g

三大栄養素

糖質: 4.6g/100g
タンパク質: 1.5g/100g
脂質: 75.4g/100g

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 17μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 0.01mg/100g
ビタミンB2（水溶性）: 0.05mg/100g
ビタミンB3（水溶性）: 0mg/100g
ビタミンB5（水溶性）: 0.28mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 0.02mg/100g
ビタミンB9（水溶性）: 1μg/100g
ビタミンB12（水溶性）: 0.1μg/100g
ビタミンC（水溶性）: 0mg/100g
ビタミンD（脂溶性）: 0.3μg/100g
ビタミンE（脂溶性）: 14.4mg/100g
ビタミンK（脂溶性）: 110μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg): 2mg/100g
ナトリウム (Na): 700mg/100g
カルシウム (Ca): 9mg/100g
マンガン (Mn): 0.02mg/100g
カリウム (K): 18mg/100g
リン (P): 33mg/100g
亜鉛 (Zn): 0.2mg/100g
銅 (Cu): 0.02mg/100g
鉄 (Fe): 0.3mg/100g