食品・栄養事典

チーズ

基本情報

食品種別: 乳製品
食品群: 第2群
食品薬性: 平性食品
カロリー: 340kcal/100g
水分: 44.6g/100g

三大栄養素

糖質: 1.3g/100g
タンパク質: 22.8g/100g
脂質: 25.9g/100g

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 240μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 0.03mg/100g
ビタミンB2（水溶性）: 0.36mg/100g
ビタミンB3（水溶性）: 0.1mg/100g
ビタミンB5（水溶性）: 0.14mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 0.01mg/100g
ビタミンB9（水溶性）: 25μg/100g
ビタミンB12（水溶性）: 3.3μg/100g
ビタミンC（水溶性）: 0mg/100g
ビタミンD（脂溶性）: 微
ビタミンE（脂溶性）: 1.2mg/100g
ビタミンK（脂溶性）: 2μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg): 19mg/100g
ナトリウム (Na): 1,100mg/100g
カルシウム (Ca): 630mg/100g
マンガン (Mn): 0mg/100g
カリウム (K): 60mg/100g
リン (P): 730mg/100g
亜鉛 (Zn): 3.1mg/100g
銅 (Cu): 0.07mg/100g
鉄 (Fe): 0.3mg/100g