食品・栄養事典

よもぎ

基本情報

食品種別: 野菜類
食品群: 第3群
食品薬性: 温性食品
カロリー: 45kcal/100g
水分: 83.9g/100g

三大栄養素

糖質: 8.7g/100g
タンパク質: 5.0g/100g
脂質: 0.3g/100g

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 450μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 0.20mg/100g
ビタミンB2（水溶性）: 0.36mg/100g
ビタミンB3（水溶性）: 2.3mg/100g
ビタミンB5（水溶性）: 0.55mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 0.08mg/100g
ビタミンB9（水溶性）: 200μg/100g
ビタミンB12（水溶性）: 0μg/100g
ビタミンC（水溶性）: 35mg/100g
ビタミンD（脂溶性）: 0μg/100g
ビタミンE（脂溶性）: 3.1mg/100g
ビタミンK（脂溶性）: 330μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg): 28mg/100g
ナトリウム (Na): 11mg/100g
カルシウム (Ca): 180mg/100g
マンガン (Mn): 0.86mg/100g
カリウム (K): 880mg/100g
リン (P): 100mg/100g
亜鉛 (Zn): 0.6mg/100g
銅 (Cu): 0.30mg/100g
鉄 (Fe): 4.1mg/100g