食品・栄養事典

タアサイ

基本情報

食品種別: 野菜類
食品群: 第3群
食品薬性: -
カロリー: 13kcal/100g
水分: 94.5g/100g

三大栄養素

糖質: 2.2g/100g
タンパク質: 1.3g/100g
脂質: 0.2g/100g

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 180μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 0.05mg/100g
ビタミンB2（水溶性）: 0.09mg/100g
ビタミンB3（水溶性）: 0.9mg/100g
ビタミンB5（水溶性）: 0.20mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 0.12mg/100g
ビタミンB9（水溶性）: 65μg/100g
ビタミンB12（水溶性）: 0μg/100g
ビタミンC（水溶性）: 31mg/100g
ビタミンD（脂溶性）: 0μg/100g
ビタミンE（脂溶性）: 1.5mg/100g
ビタミンK（脂溶性）: 220μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg): 23mg/100g
ナトリウム (Na): 29mg/100g
カルシウム (Ca): 120mg/100g
マンガン (Mn): 0.38mg/100g
カリウム (K): 430mg/100g
リン (P): 47mg/100g
亜鉛 (Zn): 0.5mg/100g
銅 (Cu): 0.05mg/100g
鉄 (Fe): 0.7mg/100g