食品・栄養事典

浅葱（あさつき）

基本情報

食品種別: 野菜類
食品群: 第3群
食品薬性: -
カロリー: 33kcal/100g
水分: 89.0g/100g

三大栄養素

糖質: 5.6g/100g
タンパク質: 4.2g/100g
脂質: 0.3g/100g

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 62μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 0.15mg/100g
ビタミンB2（水溶性）: 0.16mg/100g
ビタミンB3（水溶性）: 0.8mg/100g
ビタミンB5（水溶性）: 0.59mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 0.39mg/100g
ビタミンB9（水溶性）: 215μg/100g
ビタミンB12（水溶性）: 0μg/100g
ビタミンC（水溶性）: 26mg/100g
ビタミンD（脂溶性）: 0μg/100g
ビタミンE（脂溶性）: 0.9mg/100g
ビタミンK（脂溶性）: 51μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg): 16mg/100g
ナトリウム (Na): 4mg/100g
カルシウム (Ca): 20mg/100g
マンガン (Mn): 0.40mg/100g
カリウム (K): 330mg/100g
リン (P): 86mg/100g
亜鉛 (Zn): 0.8mg/100g
銅 (Cu): 0.09mg/100g
鉄 (Fe): 0.7mg/100g