食品・栄養事典

セージ

基本情報

食品種別: 香辛料
食品群: 第3群
食品薬性: 平性食品
カロリー: 385kcal/100g
水分: 9.3g/100g

三大栄養素

糖質: 67.1g/100g
タンパク質: 6.2g/100g
脂質: 10.2g/100g

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 120μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 0.09mg/100g
ビタミンB2（水溶性）: 0.55mg/100g
ビタミンB3（水溶性）: 2.7mg/100g
ビタミンB5（水溶性）: 0mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 0mg/100g
ビタミンB9（水溶性）: 0μg/100g
ビタミンB12（水溶性）: 0μg/100g
ビタミンC（水溶性）: 0mg/100g
ビタミンD（脂溶性）: 0μg/100g
ビタミンE（脂溶性）: 0mg/100g
ビタミンK（脂溶性）: 0μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg): 270mg/100g
ナトリウム (Na): 110mg/100g
カルシウム (Ca): 1,500mg/100g
マンガン (Mn): 2.85mg/100g
カリウム (K): 1,600mg/100g
リン (P): 90mg/100g
亜鉛 (Zn): 3.1mg/100g
銅 (Cu): 0.52mg/100g
鉄 (Fe): 50.3mg/100g