食品・栄養事典

クローブ

基本情報

食品種別: 香辛料
食品群: （未分類）
食品薬性: 温性食品
カロリー: 415kcal/100g
水分: 7.5g/100g

三大栄養素

糖質: 66.3g/100g
タンパク質: 7.0g/100g
脂質: 13.9g/100g

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 10μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 0.04mg/100g
ビタミンB2（水溶性）: 0.28mg/100g
ビタミンB3（水溶性）: 0.9mg/100g
ビタミンB5（水溶性）: 0mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 0mg/100g
ビタミンB9（水溶性）: 0μg/100g
ビタミンB12（水溶性）: 0μg/100g
ビタミンC（水溶性）: 0mg/100g
ビタミンD（脂溶性）: 0μg/100g
ビタミンE（脂溶性）: 0mg/100g
ビタミンK（脂溶性）: 0μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg): 240mg/100g
ナトリウム (Na): 280mg/100g
カルシウム (Ca): 640mg/100g
マンガン (Mn): 93.05mg/100g
カリウム (K): 1,400mg/100g
リン (P): 100mg/100g
亜鉛 (Zn): 1.1mg/100g
銅 (Cu): 0.39mg/100g
鉄 (Fe): 9.9mg/100g