食品・栄養事典

ワインビネガー

基本情報

食品種別: 調味料
食品群: 第4群
食品薬性: 温性食品
カロリー: 20kcal/100g
水分: 93.6g/100g

三大栄養素

糖質: 1.2g/100g
タンパク質: 0.1g/100g
脂質: 微

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 0μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 微
ビタミンB2（水溶性）: 微
ビタミンB3（水溶性）: 微
ビタミンB5（水溶性）: 0.08mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 微
ビタミンB9（水溶性）: 微
ビタミンB12（水溶性）: 0.1μg/100g
ビタミンC（水溶性）: 微
ビタミンD（脂溶性）: 微
ビタミンE（脂溶性）: 微
ビタミンK（脂溶性）: 0μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg): 2mg/100g
ナトリウム (Na): 4mg/100g
カルシウム (Ca): 3mg/100g
マンガン (Mn): 0.03mg/100g
カリウム (K): 20mg/100g
リン (P): 8mg/100g
亜鉛 (Zn): 微
銅 (Cu): 0.01mg/100g
鉄 (Fe): 0.2mg/100g