食品・栄養事典

ウスターソース

基本情報

食品種別: 調味料
食品群: （未分類）
食品薬性: -
カロリー: 119kcal/100g
水分: 61.5g/100g

三大栄養素

糖質: 27.1g/100g
タンパク質: 1.0g/100g
脂質: 0.1g/100g

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 4μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 0.01mg/100g
ビタミンB2（水溶性）: 0.02mg/100g
ビタミンB3（水溶性）: 0.3mg/100g
ビタミンB5（水溶性）: 0.15mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 0.03mg/100g
ビタミンB9（水溶性）: 1μg/100g
ビタミンB12（水溶性）: 微
ビタミンC（水溶性）: 0mg/100g
ビタミンD（脂溶性）: 0μg/100g
ビタミンE（脂溶性）: 0.2mg/100g
ビタミンK（脂溶性）: 1μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg): 24mg/100g
ナトリウム (Na): 3200mg/100g
カルシウム (Ca): 59mg/100g
マンガン (Mn): 0mg/100g
カリウム (K): 190mg/100g
リン (P): 11mg/100g
亜鉛 (Zn): 0.1mg/100g
銅 (Cu): 0.10mg/100g
鉄 (Fe): 1.6mg/100g