食品・栄養事典

鶏の心臓（とりハツ）

基本情報

食品種別: 肉類・卵
食品群: 第1群
食品薬性: -
カロリー: 205kcal/100g
水分: 68.1g/100g

三大栄養素

糖質: 微
タンパク質: 15.0g/100g
脂質: 15.7g/100g

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 700μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 0.22mg/100g
ビタミンB2（水溶性）: 1.10mg/100g
ビタミンB3（水溶性）: 6.0mg/100g
ビタミンB5（水溶性）: 4.48mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 0.21mg/100g
ビタミンB9（水溶性）: 45μg/100g
ビタミンB12（水溶性）: 1.7μg/100g
ビタミンC（水溶性）: 5mg/100g
ビタミンD（脂溶性）: 0.4μg/100g
ビタミンE（脂溶性）: 1.0mg/100g
ビタミンK（脂溶性）: 52μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg): 15mg/100g
ナトリウム (Na): 85mg/100g
カルシウム (Ca): 5mg/100g
マンガン (Mn): 0mg/100g
カリウム (K): 240mg/100g
リン (P): 170mg/100g
亜鉛 (Zn): 2.3mg/100g
銅 (Cu): 0.32mg/100g
鉄 (Fe): 5.1mg/100g