食品・栄養事典

鶏の手羽先（とりのてばさき）

基本情報

食品種別: 肉類・卵
食品群: 第1群
食品薬性: 温性食品
カロリー: 195kcal/100g
水分: 65.3g/100g

三大栄養素

糖質: 0g/100g
タンパク質: 23.1g/100g
脂質: 10.4g/100g

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 60μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 0.04mg/100g
ビタミンB2（水溶性）: 0.11mg/100g
ビタミンB3（水溶性）: 3.3mg/100g
ビタミンB5（水溶性）: 1.33mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 0.20mg/100g
ビタミンB9（水溶性）: 10μg/100g
ビタミンB12（水溶性）: 0.7μg/100g
ビタミンC（水溶性）: 1mg/100g
ビタミンD（脂溶性）: 0.1μg/100g
ビタミンE（脂溶性）: 0.1mg/100g
ビタミンK（脂溶性）: 69μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg): 14mg/100g
ナトリウム (Na): 43mg/100g
カルシウム (Ca): 15mg/100g
マンガン (Mn): 0.01mg/100g
カリウム (K): 120mg/100g
リン (P): 100mg/100g
亜鉛 (Zn): 1.7mg/100g
銅 (Cu): 0.05mg/100g
鉄 (Fe): 1.1mg/100g