食品・栄養事典

羊もも肉（マトンももにく）

基本情報

食品種別: 肉類・卵
食品群: 第1群
食品薬性: 熱性食品
カロリー: 225kcal/100g
水分: 65.3g/100g

三大栄養素

糖質: 0.1g/100g
タンパク質: 18.6g/100g
脂質: 15.4g/100g

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 7μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 0.14mg/100g
ビタミンB2（水溶性）: 0.32mg/100g
ビタミンB3（水溶性）: 4.6mg/100g
ビタミンB5（水溶性）: 1.13mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 0.30mg/100g
ビタミンB9（水溶性）: 1μg/100g
ビタミンB12（水溶性）: 1.6μg/100g
ビタミンC（水溶性）: 1mg/100g
ビタミンD（脂溶性）: 0.4μg/100g
ビタミンE（脂溶性）: 1.4mg/100g
ビタミンK（脂溶性）: 17μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg): 21mg/100g
ナトリウム (Na): 38mg/100g
カルシウム (Ca): 4mg/100g
マンガン (Mn): 0.01mg/100g
カリウム (K): 230mg/100g
リン (P): 140mg/100g
亜鉛 (Zn): 3.4mg/100g
銅 (Cu): 0.14mg/100g
鉄 (Fe): 2.4mg/100g