食品・栄養事典

豚足（とんそく）

基本情報

食品種別: 肉類・卵
食品群: 第1群
食品薬性: 平性食品
カロリー: 230kcal/100g
水分: 62.5g/100g

三大栄養素

糖質: 微
タンパク質: 20.5g/100g
脂質: 16.7g/100g

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 6μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 0.05mg/100g
ビタミンB2（水溶性）: 0.12mg/100g
ビタミンB3（水溶性）: 0.7mg/100g
ビタミンB5（水溶性）: 0.15mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 0.02mg/100g
ビタミンB9（水溶性）: 1μg/100g
ビタミンB12（水溶性）: 0.4μg/100g
ビタミンC（水溶性）: 0mg/100g
ビタミンD（脂溶性）: 1.0μg/100g
ビタミンE（脂溶性）: 0.4mg/100g
ビタミンK（脂溶性）: 1μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg): 5mg/100g
ナトリウム (Na): 110mg/100g
カルシウム (Ca): 13mg/100g
マンガン (Mn): 0mg/100g
カリウム (K): 50mg/100g
リン (P): 30mg/100g
亜鉛 (Zn): 1.0mg/100g
銅 (Cu): 0.07mg/100g
鉄 (Fe): 1.4mg/100g