食品・栄養事典

豚ヒレ肉（ぶたひれにく）

基本情報

食品種別: 肉類・卵
食品群: 第1群
食品薬性: 平性食品
カロリー: 115kcal/100g
水分: 73.4g/100g

三大栄養素

糖質: 0.2g/100g
タンパク質: 22.9g/100g
脂質: 1.9g/100g

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 2μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 0.99mg/100g
ビタミンB2（水溶性）: 0.27mg/100g
ビタミンB3（水溶性）: 5.3mg/100g
ビタミンB5（水溶性）: 1.05mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 0.43mg/100g
ビタミンB9（水溶性）: 1μg/100g
ビタミンB12（水溶性）: 0.3μg/100g
ビタミンC（水溶性）: 1mg/100g
ビタミンD（脂溶性）: 0μg/100g
ビタミンE（脂溶性）: 0.3mg/100g
ビタミンK（脂溶性）: 微

ミネラル

マグネシウム (Mg): 28mg/100g
ナトリウム (Na): 44mg/100g
カルシウム (Ca): 4mg/100g
マンガン (Mn): 0.01mg/100g
カリウム (K): 400mg/100g
リン (P): 240mg/100g
亜鉛 (Zn): 2.2mg/100g
銅 (Cu): 0.09mg/100g
鉄 (Fe): 1.2mg/100g