食品・栄養事典

牛リブロース

基本情報

食品種別: 肉類・卵
食品群: 第1群
食品薬性: 温性食品
カロリー: 470kcal/100g
水分: 42.0g/100g

三大栄養素

糖質: 0.2g/100g
タンパク質: 12.6g/100g
脂質: 43.9g/100g

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 3μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 0.05mg/100g
ビタミンB2（水溶性）: 0.13mg/100g
ビタミンB3（水溶性）: 3.1mg/100g
ビタミンB5（水溶性）: 0.73mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 0.19mg/100g
ビタミンB9（水溶性）: 4μg/100g
ビタミンB12（水溶性）: 0.9μg/100g
ビタミンC（水溶性）: 1mg/100g
ビタミンD（脂溶性）: 微
ビタミンE（脂溶性）: 0.6mg/100g
ビタミンK（脂溶性）: 9μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg): 12mg/100g
ナトリウム (Na): 36mg/100g
カルシウム (Ca): 3mg/100g
マンガン (Mn): 0.01mg/100g
カリウム (K): 200mg/100g
リン (P): 100mg/100g
亜鉛 (Zn): 3.6mg/100g
銅 (Cu): 0.05mg/100g
鉄 (Fe): 0.8mg/100g