食品・栄養事典

紋甲烏賊（もんごういか）

基本情報

食品種別: 魚介類
食品群: 第1群
食品薬性: 平性食品
カロリー: 65kcal/100g
水分: 83.2g/100g

三大栄養素

糖質: 0.1g/100g
タンパク質: 15.2g/100g
脂質: 0.3g/100g

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 5μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 0.03mg/100g
ビタミンB2（水溶性）: 0.05mg/100g
ビタミンB3（水溶性）: 1.3mg/100g
ビタミンB5（水溶性）: 0.53mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 0.06mg/100g
ビタミンB9（水溶性）: 3μg/100g
ビタミンB12（水溶性）: 1.4μg/100g
ビタミンC（水溶性）: 1mg/100g
ビタミンD（脂溶性）: 0μg/100g
ビタミンE（脂溶性）: 2.3mg/100g
ビタミンK（脂溶性）: 0μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg): 48mg/100g
ナトリウム (Na): 290mg/100g
カルシウム (Ca): 16mg/100g
マンガン (Mn): 0.02mg/100g
カリウム (K): 210mg/100g
リン (P): 170mg/100g
亜鉛 (Zn): 1.4mg/100g
銅 (Cu): 0.46mg/100g
鉄 (Fe): 0.1mg/100g