食品・栄養事典

毛蟹（けがに）

基本情報

食品種別: 魚介類
食品群: 第1群
食品薬性: 寒性食品
カロリー: 70kcal/100g
水分: 81.6g/100g

三大栄養素

糖質: 0.2g/100g
タンパク質: 15.6g/100g
脂質: 0.5g/100g

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 0μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 0.07mg/100g
ビタミンB2（水溶性）: 0.24mg/100g
ビタミンB3（水溶性）: 2.2mg/100g
ビタミンB5（水溶性）: 0.41mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 0.15mg/100g
ビタミンB9（水溶性）: 13μg/100g
ビタミンB12（水溶性）: 1.9μg/100g
ビタミンC（水溶性）: 微
ビタミンD（脂溶性）: 0μg/100g
ビタミンE（脂溶性）: 2.1mg/100g
ビタミンK（脂溶性）: 0μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg): 39mg/100g
ナトリウム (Na): 230mg/100g
カルシウム (Ca): 62mg/100g
マンガン (Mn): 0.03mg/100g
カリウム (K): 340mg/100g
リン (P): 260mg/100g
亜鉛 (Zn): 3.4mg/100g
銅 (Cu): 0.47mg/100g
鉄 (Fe): 0.5mg/100g