食品・栄養事典

帆立貝（ほたてがい）

基本情報

食品種別: 魚介類
食品群: 第1群
食品薬性: 平性食品
カロリー: 70kcal/100g
水分: 81.6g/100g

三大栄養素

糖質: 1.6g/100g
タンパク質: 13.7g/100g
脂質: 1.0g/100g

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 24μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 0.05mg/100g
ビタミンB2（水溶性）: 0.30mg/100g
ビタミンB3（水溶性）: 1.8mg/100g
ビタミンB5（水溶性）: 0.66mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 0.07mg/100g
ビタミンB9（水溶性）: 86μg/100g
ビタミンB12（水溶性）: 11.5μg/100g
ビタミンC（水溶性）: 3mg/100g
ビタミンD（脂溶性）: 0μg/100g
ビタミンE（脂溶性）: 0.9mg/100g
ビタミンK（脂溶性）: 1μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg): 59mg/100g
ナトリウム (Na): 320mg/100g
カルシウム (Ca): 22mg/100g
マンガン (Mn): 0.11mg/100g
カリウム (K): 310mg/100g
リン (P): 210mg/100g
亜鉛 (Zn): 2.8mg/100g
銅 (Cu): 0.13mg/100g
鉄 (Fe): 2.3mg/100g