食品・栄養事典

馬鹿貝（ばかがい）

基本情報

食品種別: 魚介類
食品群: 第1群
食品薬性: -
カロリー: 62kcal/100g
水分: 86.1g/100g

三大栄養素

糖質: 2.3g/100g
タンパク質: 10.9g/100g
脂質: 0.5g/100g

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 5μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 0.14mg/100g
ビタミンB2（水溶性）: 0.06mg/100g
ビタミンB3（水溶性）: 1.9mg/100g
ビタミンB5（水溶性）: 0.79mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 0.08mg/100g
ビタミンB9（水溶性）: 18μg/100g
ビタミンB12（水溶性）: 8.1μg/100g
ビタミンC（水溶性）: 1mg/100g
ビタミンD（脂溶性）: 0μg/100g
ビタミンE（脂溶性）: 0.8mg/100g
ビタミンK（脂溶性）: 0μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg): 51mg/100g
ナトリウム (Na): 300mg/100g
カルシウム (Ca): 42mg/100g
マンガン (Mn): 0.07mg/100g
カリウム (K): 220mg/100g
リン (P): 150mg/100g
亜鉛 (Zn): 1.8mg/100g
銅 (Cu): 0.05mg/100g
鉄 (Fe): 1.1mg/100g