食品・栄養事典

浅蜊（あさり）

基本情報

食品種別: 魚介類
食品群: 第1群
食品薬性: 寒性食品
カロリー: 30kcal/100g
水分: 90.4g/100g

三大栄養素

糖質: 0.4g/100g
タンパク質: 6.3g/100g
脂質: 0.3g/100g

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 4μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 0.02mg/100g
ビタミンB2（水溶性）: 0.17mg/100g
ビタミンB3（水溶性）: 1.4mg/100g
ビタミンB5（水溶性）: 0.39mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 0.04mg/100g
ビタミンB9（水溶性）: 11μg/100g
ビタミンB12（水溶性）: 52.5μg/100g
ビタミンC（水溶性）: 1mg/100g
ビタミンD（脂溶性）: 0μg/100g
ビタミンE（脂溶性）: 0.4mg/100g
ビタミンK（脂溶性）: 微

ミネラル

マグネシウム (Mg): 100mg/100g
ナトリウム (Na): 860mg/100g
カルシウム (Ca): 67mg/100g
マンガン (Mn): 0.10mg/100g
カリウム (K): 150mg/100g
リン (P): 85mg/100g
亜鉛 (Zn): 1.0mg/100g
銅 (Cu): 0.06mg/100g
鉄 (Fe): 3.9mg/100g