食品・栄養事典

鯧（まながつお）

基本情報

食品種別: 魚介類
食品群: 第1群
食品薬性: 平性食品
カロリー: 175kcal/100g
水分: 70.4g/100g

三大栄養素

糖質: 微
タンパク質: 17.0g/100g
脂質: 11.0g/100g

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 90μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 0.23mg/100g
ビタミンB2（水溶性）: 0.13mg/100g
ビタミンB3（水溶性）: 3.6mg/100g
ビタミンB5（水溶性）: 1.39mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 0.30mg/100g
ビタミンB9（水溶性）: 7μg/100g
ビタミンB12（水溶性）: 1.4μg/100g
ビタミンC（水溶性）: 1mg/100g
ビタミンD（脂溶性）: 6.0μg/100g
ビタミンE（脂溶性）: 1.5mg/100g
ビタミンK（脂溶性）: 0μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg): 25mg/100g
ナトリウム (Na): 160mg/100g
カルシウム (Ca): 20mg/100g
マンガン (Mn): 0.01mg/100g
カリウム (K): 370mg/100g
リン (P): 190mg/100g
亜鉛 (Zn): 0.5mg/100g
銅 (Cu): 0.02mg/100g
鉄 (Fe): 0.3mg/100g