食品・栄養事典

メバチ鮪（めばちまぐろ）

基本情報

食品種別: 魚介類
食品群: 第1群
食品薬性: 温性食品
カロリー: 110kcal/100g
水分: 74.2g/100g

三大栄養素

糖質: 0.2g/100g
タンパク質: 22.9g/100g
脂質: 1.2g/100g

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 3μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 0.03mg/100g
ビタミンB2（水溶性）: 0.09mg/100g
ビタミンB3（水溶性）: 13.5mg/100g
ビタミンB5（水溶性）: 0.20mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 0.45mg/100g
ビタミンB9（水溶性）: 4μg/100g
ビタミンB12（水溶性）: 4.6μg/100g
ビタミンC（水溶性）: 微
ビタミンD（脂溶性）: 2.0μg/100g
ビタミンE（脂溶性）: 0.3mg/100g
ビタミンK（脂溶性）: 0μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg): 36mg/100g
ナトリウム (Na): 50mg/100g
カルシウム (Ca): 4mg/100g
マンガン (Mn): 0.01mg/100g
カリウム (K): 420mg/100g
リン (P): 320mg/100g
亜鉛 (Zn): 0.4mg/100g
銅 (Cu): 0.05mg/100g
鉄 (Fe): 1.5mg/100g