食品・栄養事典

プルーン

基本情報

食品種別: 果実類
食品群: 第4群
食品薬性: -
カロリー: 49kcal/100g
水分: 87.5g/100g

三大栄養素

糖質: 12.4g/100g
タンパク質: 0.7g/100g
脂質: 0.1g/100g

ビタミン

ビタミンA（脂溶性）: 40μg/100g
ビタミンB1（水溶性）: 0.03mg/100g
ビタミンB2（水溶性）: 0.03mg/100g
ビタミンB3（水溶性）: 0.5mg/100g
ビタミンB5（水溶性）: 0.23mg/100g
ビタミンB6（水溶性）: 0.06mg/100g
ビタミンB9（水溶性）: 35μg/100g
ビタミンB12（水溶性）: 0μg/100g
ビタミンC（水溶性）: 4mg/100g
ビタミンD（脂溶性）: 0μg/100g
ビタミンE（脂溶性）: 1.3mg/100g
ビタミンK（脂溶性）: 0μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg): 7mg/100g
ナトリウム (Na): 1mg/100g
カルシウム (Ca): 6mg/100g
マンガン (Mn): 0.09mg/100g
カリウム (K): 220mg/100g
リン (P): 12mg/100g
亜鉛 (Zn): 0.1mg/100g
銅 (Cu): 0.06mg/100g
鉄 (Fe): 0.2mg/100g