82歳の父ですが、今までどこが悪いというわけではありませんが、最近食事中によくむせるようになったり、飲み込むのに時間がかかっているようですどこか悪いのでしようか?
どのような姿勢で食事をされているでしょうか?飲み込むときは体を少し前かがみの姿勢が基本です。
姿勢が崩れやすい場合は、背もたれやクッションで工夫してみてください。
また、唾液の分泌が低下していて飲み込むのが難しくなっていることもあります。
汁物と一緒に出したり、とろみをつけた食事にするなどの工夫をしてください。
嚥下障害といって飲み込む機能が障害されている場合もあります。
その場合は専門医に調べてもらい病院の言語聴覚士や栄養士と相談しながら適した調理方法や食べ方の工夫をアドバイスしてもらうのがよいでしょう。