細菌または細菌の産生する毒素で汚染された飲食物、その他にウイルスや化学物質、自然毒などを経口的に摂取して発熱や下痢・嘔吐などの健康障害を起こす疾病の総称です。
1.お腹が、痛いのですね？
2.下痢は、していますか？
3.血便は、みられますか？
4.発熱は、ありますか？
5.吐き気やむかつきはありますか？
6.嘔吐する時は、ありますか？
7.冷や汗は、出ますか？
8.顔色は、悪いですか？
9.舌や唇、手足などが痺れますか？
10.フグやキノコ、生肉、または、 古くなった食品を食べましたか？