生薬(しょうやく・きぐすり)は、中医学(東洋医学)において薬効にすぐれた動物・植物・鉱物を保存がきくように加工を施したもので「中薬」または「漢薬」とも呼ばれています。

そして生薬は、単品で使用される場合もありますが、通常は幾つかの生薬を組み合わせ「漢方方剤」または「方剤」として、様々な病気に対し処方が可能となるように調剤がなされるのです。