美容関連用語事典

「頭文字」から検索

- あ
- い
- う
- え
- お
- か
- き
- く
- け
- こ
- さ
- し
- す
- せ
- そ
- た
- ち
- つ
- て
- と
- な
- に
- ぬ
- ね
- の
- は
- ひ
- ふ
- へ
- ほ
- ま
- み
- む
- め
- も
- や
- ゆ
- よ
- ら
- り
- る
- れ
- ろ
- わ
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 0
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- Q
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Y
- Z

一価不飽和脂肪酸

水素原子のペアが１つ失った形の脂肪酸で、オリーブ油に多く含まれるオレイン酸が代表的。多価不飽和脂肪酸より酸化されにくい利点がありますが、悪玉コレステロールを減らす作用は多価不飽和脂肪酸より弱い。