ラクトース(乳糖)を原料として作られ、さわやかな甘みがあるオリゴ糖。母乳などに多く含まれ、腸内のビフィズス菌を増殖させる働きがある。そのため、整腸作用やミネラルの吸収促進、タンパク質の消化吸収を助ける効果があると言われている。