美容関連用語 事典

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イオウ化合物

すぐれた抗酸化物質を持っているため、アンチエイジングや動脈硬化を予防する働きがある。キャベツやカリフラワー、ブロッコリーなどアブラナ科の野菜に多く含まれており、 生で食べると効率良く摂取できる。