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アミノ酪酸
アミノ酸の一種で、一般的にはギャバ(GABA)という名称で知られている。てんかん、脳出血、高血圧などの治療薬に用いられており、化粧品には血液循環の促進、皮膚細胞を活性化させる目的で使用されている。
アミノ酸系界面活性剤
アミロース
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